西洋菜汤与烧卖

前几天买了一块后腿肉，本来想做五香肉卷，但食材不齐全，所以只好拿来做烧卖。烧卖的做法简易，又不油腻，食材只有三样:猪肉末、虾、云吞皮。有些时候煮晚餐我都喜欢煮简单的，例如煮一些鱼汤、酿豆付汤、菜心旦花汤，再配上一碗白饭，就ok了。孩子们也很喜欢这样的吃法，我也很乐意这样的煮法，这就是所谓的两全其美。今晚蒸了一大盆的烧卖，再煮了一小锅的南北杏红枣西洋菜汤，全家都吃得很开心。