七月十五祭祖先

今天是七月十五，大多数家庭都有祭拜祖先，我家也不列外，早上起床吃了早餐，就开始煮了，潮州人的祭祖食物是称为（碗头），什麼是碗頭我也不懂，只是照着家婆以前的做法去拜。她說一定要有豆干，豆干是代表官印，如要辦事，有官印當然是通行無阻，這是我猜測的。接著是魚，蝦，肉，全部齊全，代表豐收，那最後的金，銀紙，我那另一半買的份量是很可觀的。用了一個半鐘把全部的祭品煮好，擺上桌，插了香，再燒了紙料，終于大功告成，但是滿身大汗，沖了一個涼，準備睡午覺去了，這就是每年七月十五的日子。






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