菜豆煎蛋、姜片炒菜心

记得在孩童时代就很喜欢吃菜豆，我不碓定这菜豆的名称正碓吗？是长豆还是菜豆，还是另有名称，真的不懂？？把菜豆连同四粒鸡蛋煎出的味道很香。再炒一盘菜心，就是一顿晚餐了，真是经济又省时。