娘惹粽、香菇肉粽

我买了大量的红葱头，洗洗切切之后，去晒干，再用冷镬热油法把红葱头炸到金黄酥脆。

这是包好准备要去煮的娘惹粽

老妈在包粽子时，非常熟练自如，得心应手，一点都不紧张，也不手忙脚乱，真的是应验一句话姜是老的辣。

这是娘惹粽，米没加调味料，使到味道稍为淡了一点，希望明年可以包出更有味道，更有水准的娘惹粽。

这是香菇肉粽，不论内馅和糯米都很入味，味道很好，只是忘了放chestnut。希望明年可包的更好。