咖喱面包

这个咖喱面包能够做的成功，也是非常的幸运，因为当面团揉好发 酵之后，非常的粘手，根本都没办法整型和包馅料，我坐在厨房的一角，感到非常的烦躁和生气，一直在思考那里出了问题，之前根本都没遇过这情况，看到那一大团的面团，我想就丢进垃圾桶，那就解决了问题，可是又不甘心也不舍得把面团丢掉，我让自己的情绪平静下来，自己在心里默念，让我可以成功的把面包完成。其实这个办法是我一直以来，凡是遇到难题我都会在心里求观音娘娘让我平静，让我容易的把间题解决，给我力量，我已经试过很多次，每一次都能如愿以尝。我重新把沾手的面团加入面粉，再轻轻的拌均，拌到不沾手的程度，再包上馅料，等第二次发酵，再送入烤箱，眼睛一刻都没离开烤箱，听到叮的一声，拿出面包，佳宁吃了一个，听到她说妈咪很好吃，我终于放下心头大石。