炒生面

买了一包云吞面巳有几天了，今天赶紧拿来煮一煮，把材料:蟹条、鲜虾、菜心、香肠，全都处理好之后，再把云吞面用热水川烫之后，用热油煎到2面金黄香脆。另一边用蒜蓉和鸡高汤把全部材料煮好之后，打入两粒旦花，勾一点薄茨，趁热淋在面上，味道和外面煮炒摊的一样好吃。忘了说明，煮鸡高汤时，记得下一汤匙蚝油、和少许胡椒粉就可以了。