Wednesday, May 4, 2011

鸡腿面线汤





最近懒得煮饭炒莱,再加上天气闷热,很想吃汤汁之类的食物。学校年中考试来临了,不能煮煎炸的食物让孩子们吃,所以今天一早,准备两支鸡腿和白木耳、姜片少许、枸子、干贝、豆腐用火炭炖了2个钟头,再用热水煮了一束面线,把面线放入深碗里,把鸡腹和其他材料摆在面线上,后把滚烫的鸡汤淋上去,真的是好吃又有营养。鸡腿肉经这2个钟头的炖煮,非常的软嫩,鸡汤又非常鲜美,如果不喜欢吃面线,也可以白饭配鸡腿汤吃,同样的可口。





这碗面线我加了准山和豆付是给佳宁的,因为她不吃鸡腿。

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