蚝干煮粥，经济米粉

我很喜欢炒米粉，尤其是豆芽米粉配上黑酱油、糖和少许酱青，用小火把米粉焖到入味，最后才下豆芽，再炒两粒旦，几片午餐肉，这是我很喜欢的早餐，如果再配上一碗蚝干粥，那真的是人间美味。蚝干粥很少人卖，妈妈家巴刹有一摊广东人卖的蚝干粥，粥很稀，蚝干很少，凡是喝了一定会昏昏欲睡，口很渴，我相信一定下了很多盐和味精，所以也不再去光顽了，因为家里有一包蚝干，为了不要浪费，只有下手煮，我用气压锅来煮，20分钟就搞定了，方便又好吃。