制作五香

我很喜欢吃五香，但是有一种五香在潮洲酒楼才吃得到的叫做肝花，作法跟五香有些相似，但材料略有不同，肝花用的是猪肝、鸭肝和鹅肝还有鸡肝，沾上甜的黑酱油，就如我老公说的天下无敌，非常的好吃，还有另一间餐馆，叫做报喜，它的五香也非常好吃，我们家人都赞不绝口，所以当我从食谱上看到五香，我常常都会试着做，但是自己做的到底还是没外面卖的好吃。今天做这一道五香，用的材料很简单，只是猪肉和大葱，包成小条后，拿去蒸熟，等待凉后，才去炸。味道很不错。