红枣冰糖燕窝

燕窝的营养价值有多高？我也不知道，只是家人喜欢吃，所以当甜品吃，这碗燕窝我浸了两天，到了晚上才用煤气炉炖了一个钟头，加上匕或八粒红枣和冰糖，味道很好，我多数睡到半夜或天亮起来，趁还没漱口时，喝完它，据说效果不错。

佳宁的玩具

自从佳宁做了第一次的Cookie之后，每天都吵着要买cookie模型，其实我家里也有好几个，但是这女孩好新鲜，就吵要去Daiso买，结果我跟她父亲就带她去买，结果她选了这两种粉红色心型和黄色星型的模具，花了$4.00让她高兴高兴也蛮不错啦。她说这个12月份的假期，她要做好多好多送给亲戚朋友，我想她会不会三分钟热度呢，我也不知道，我看就等着12月份时才看吧！

色彩缤纷的牛油旦糕

这个牛油旦糕的颜色是我自创的，我很满意颜色和口感，很好吃，又不会太甜，我很喜欢做多种混合颜色的旦糕，还有色彩鲜艳的娘惹糕和多层颜色的jelly，还有各种颜色的红龟kueh也是我很想挑战的食品之一。

第一次做Cookie

这是佳宁亲手做的爱心饼干，她说她星期一要拿去学校请同学们吃，所以她想要尝试自己做。我觉得这是一个难得的机会让她学一学做饼干的过程，从准备材料，制作过程，到烘烤完成。这一连串都要让她自己去体验，这小妞十指不沾阳春水，一切的家务都是由妈妈和女佣代劳，所以这次让她自己动手做。看到她做到满头大汗，头发零乱看了很有趣。虽然忙了一场，结果烘烤出来的饼干弄得满屋飘香，她父亲和弟弟还有女佣都说很好吃。看她开心得不得了，所以我拿起相机把佳宁做的第一次产品放上我的Blog，鼓励鼓励她。

制作五香

我很喜欢吃五香，但是有一种五香在潮洲酒楼才吃得到的叫做肝花，作法跟五香有些相似，但材料略有不同，肝花用的是猪肝、鸭肝和鹅肝还有鸡肝，沾上甜的黑酱油，就如我老公说的天下无敌，非常的好吃，还有另一间餐馆，叫做报喜，它的五香也非常好吃，我们家人都赞不绝口，所以当我从食谱上看到五香，我常常都会试着做，但是自己做的到底还是没外面卖的好吃。今天做这一道五香，用的材料很简单，只是猪肉和大葱，包成小条后，拿去蒸熟，等待凉后，才去炸。味道很不错。

炒兴化面线

面线有很多种如厦门面线，很细的面线，不容易炒，还有一种潮洲人用来拜神的橙色面线，那一种比较粗比较有嚼劲，还有其他各种各样的面线，我比较常炒的是我们兴化人每逢初一早上一定要吃的长寿面，兴化面线必须用热水煮过才可炒，兴化面线很耐炒，只须加一些白菜或青菜和虾、鸡旦就非常可口了，今天晚上我准备了斋的义烧配上炒面线也很好吃。

牛油香兰松糕

我很喜欢各种各样颜色的小旦糕，尤其是青色的，非常喜欢，今天做这个牛油 pandan小旦糕，制作过程很简单，效果也很好吃。因为第一次做，只做六个，接着下来如有再做，我会做多一些分给兄弟姐妹们吃。

青、黄、红三色娘惹糕

这个颜色鲜艳的糕点是我自己乱做的，但是要有耐心的一层层的蒸，每一层蒸大约五分钟，本来想做六层，可是面糊不够，所以只能做三层，刚蒸好，趁热时吃蛮好吃，冷了才吃，口感就没这么好吃，但是孩子们都说颜色很美，很艳。