小樱桃蕃茄烤鸡腿

每天的三餐就是面包、白饭、面食之类的食物，吃久了也觉得有些腻，而我也煮到有些时候不晓得该煮些什么？孩子说：妈咪为什么你整天煮鱼和炒菜，为什么你不要煮西餐？想一想，也对！已经好久没变化了，整天就是那一层不变的三菜一汤，怪不得孩子们会找藉口出 外吃。所以今天准备这一道烤鸡腿，材料又简单，味道又可口，再炒一盘黑橄栏饭配着鸡腿一起吃，让你吃了肯定赞不绝口。
 

材料:小蕃茄10粒，对半切。如果喜欢蕃茄可以多放。
         鸡腿4只洗净后，用纸抹干，放边备用。
         蘑菇10粒，对半切。蒜头5到6粒，去皮稍为拍扁一下就可。

做法:准备一  个烘盘，把鸡腿摆在盘上，把盐抹在鸡腿上，可放多一点，再把橄栏油也均匀的抹在鸡腿上，然后把黑胡椒和干的 parsley撤在鸡腿上。 也可以把 parsley改成新鲜的九层培。最后把蘑茹、樱桃小蕃茄和蒜头均匀的放在鸡腿的旁边，用170度烤90分钟即可。