马玲薯焖鸡腿肉

我很喜欢孩子们吃家里煮的钣菜，只需要煮一至两道菜肴，配上白饭，就是菅养的一餐了，把马玲薯去皮切滚刀法后拿去煎成金黄色，再把鸡腿去骨，切块，用酱青胡椒粉、麻油、蜀粉腌上半个钟头，再爆香一点蒜蓉，把鸡腿肉下去炒一炒，后把煎好的马铃薯放下去一起炒，加上一些糖，放上半碗的热水，转小火焖到马玲薯软就可盛盘上桌了。建议放多一点汤汁，让孩子们淋在白饭上，保证让孩子们胃口大开。