巧克力鲜奶油旦糕

这个巧克力旦糕是我在网上学的，旦糕很好吃，但鲜奶油抹得不好，真的还有待磨练，这是第一个我尝试抹鲜奶油的旦糕，手忙脚乱的，但总算也把它搞掂了，希望接下来的奶油旦糕能越抹越好，加油，加油。

肉松火腿青葱旦糕

这一款旦糕非常好吃，要谢谢Mikiko爱情坟墓的阿米把食谱post上来，让我们有机会尝到这么好吃又松软的旦糕。

鲜虾午餐肉cheese cake

这一款cheese 旦糕是咸的，会不会觉得很奇怪，没错我们大多数吃的芝士旦糕是甜的，在吃腻了甜的旦糕之后，尝试一下咸的也是不错的选择。这一道食谱是在blog.sina.com.cn/junsmore看到的，原食谱的材料是培根、青椒、洋葱、大虾，以上的材料除了洋葱和大虾我全部没有，所以把培根改成午餐肉，把青椒改成苋菜(spinach)，幸亏煮出来的味道很美味，也很谢谢sina.com把食谱post上来，让我们能吃到这款好好吃的咸cheese cake，我依照食谱做了一个6寸的，没一会儿，两个孩子就扫掉一大半，还直呼好吃。

炒素米粉、炒饭、苋菜豆付汤

看到冰箱里有昨天留下的高丽菜炒红罗卜丝一碗，另外还有半罐的午餐肉，为了不要浪费食物，也为了要清一清冰箱，就炒了一盘素米粉和一盘午餐肉炒钣，再用江鱼仔、黄豆和蒜头煮了汤底，然后把一大把的苋菜和豆付放下去煮一下子，就可上桌了。我觉得这一餐即可以不浪费食物又可以让家人吃到美味的一餐，也蛮开心的。

马玲薯焖鸡腿肉

我很喜欢孩子们吃家里煮的钣菜，只需要煮一至两道菜肴，配上白饭，就是菅养的一餐了，把马玲薯去皮切滚刀法后拿去煎成金黄色，再把鸡腿去骨，切块，用酱青胡椒粉、麻油、蜀粉腌上半个钟头，再爆香一点蒜蓉，把鸡腿肉下去炒一炒，后把煎好的马铃薯放下去一起炒，加上一些糖，放上半碗的热水，转小火焖到马玲薯软就可盛盘上桌了。建议放多一点汤汁，让孩子们淋在白饭上，保证让孩子们胃口大开。

牛油旦糕之给于思念的祖母

从学会做旦糕的那一天起，我常常都会想要做一个美味的旦糕来祭拜祖母，我记得在我读中学时，上烹饪课有时候学煮炒面或做糕点，老师都让同学们各拿一些回家，我通常都让阿嬷吃，从她脸上可看到她非常开心，吃完我一定会问阿嬷好吃吗？她也一定会说很好吃，也一定会说：阿莲长大了会煮东西给阿嬷吃，然后就会露出很满足的表情。尽菅在我眼里的食物是冷却的(因早上在学校煮，下午才带回家)，看了也毫无食欲，但阿嬷总是吃得津津有味，在当时没有感觉，如今回想起阿嬷当时的开心，和阿嬷对我所说的话，我都会觉得很难过。二月初六星期四是她的忌日，我特别在星期三晚上烘了一个牛油旦糕拜祭她，我不知道她现在身在何处，也不知她可否知道，但我只想让阿嬷知道在我的内心深处,永远都忘不了她,直到永远------永远。

咖啡牛油Cocoa Marble cake

这几天很想吃牛油旦糕，而且还要带有咖啡口味的，往冰箱找材料，非常幸运，全部齐全，不到一个钟头，一个香喷喷的咖啡牛油旦糕就出炉了，自己做旦糕就有这个好处，可买上等的牛油，也可减少糖份，也不放防腐剂，而且自己一手烘焙，当然卫生的问题也不用担心。

Charlie生日之长寿面

两天前是charlie的生日，我特别煮了长寿面给他吃，这是我们兴化人逢过年和生日都必定要吃的面食之一，长寿面不可用剪刀剪断，这是我从小听祖母说的，煮传统长寿面的过程蛮多的，材料也多样化，有花生、紫菜、鸡肉、香菇、荷兰豆、鸡旦丝和高汤。虽然我的材料很简单，但是charlie和孩子们吃了都赞好，也希望charlie身体健康，天天都快乐。

香蕉蛋糕

时间过得真快，今天是2011年的3月份了，新年好像才刚过去，很快的清明好像又要来临了，今天到厂里去发薪金，过后去还路税，接着载了佳宁去吃午餐，吃完逛了一会儿，就回家去了，回到家里看到桌上有半匹香蕉，就马上准备好材料，做了这个小小的香蕉旦糕，大姐吃了赞不绝口，她说味道很特别，我想可能是加了一包白咖啡的效果吧！