Sunday, October 20, 2013

BBQ Flavoured Cheese Baked French Toast

这是我先生弄给我吃的芝士面包,也是一道简单易做的食谱,口感不错,如喜欢吃芝士的朋友,应该会很喜爱。
 
做法:

1)把法国尖头面包切开。
2)把BBQ cheese切成对半,后铺在面包上。
3) 放入烘炉 200度,10 分钟。







Friday, October 11, 2013

鸡蛋系列:蛋皮紫菜卷

这是一道易做、好吃、又漂亮的菜肴,不需要煮到油腻腻,就能吃到的健康食谱。

材料:

鸡蛋 3 粒
猪肉碎 200克
紫菜3片

调味料: 盐、酒、酱青、麻油、胡椒粉、蜀粉


做法:

  1. 鸡蛋三粒,加盐后打到均匀,用平底镬煎成3张薄蛋皮。
  2. 猪肉洗净,切成小粒后剁成肉碎,加盐、酒、酱青、麻油、胡椒粉、蜀粉拌匀成胶状
  3. 将旦皮铺平,放上肉躁抹平,盖上一张紫菜,紧紧的卷成条。
  4. 把蛋卷摆在盘中,盖上一个盘子,然后用中小火蒸15分钟。
  5. 请主意: 蒸好的蛋卷必须冷却后,才切成斜条状。
  6. 即可装盘上桌。