自制中秋月饼

一年一度的中秋节又要来临了，每逢这个节日，市面上各种各样的月饼层出不穷，有传统饼皮的，冰皮的，内馅更不用说，什么都有，看到你眼花潦乱，也无从下手，都不知道要选择哪一种。今天我做的这种月饼皮是酥脆的，用的是牛油，其实我也是试了几次才可以做出比较像样的月饼，因为皮非常软，不容易做，，在烘烤时，满屋飘着香喷喷的牛油味，让我忍不住都想偷吃，幸亏效果不错，家人都赞好吃。