Thursday, September 29, 2011

Multi-grain wholemeal bread

昨晚烘了一个有各种豆类的麦片面包,只为了让佳卫当早餐吃,因为他说没吃早餐,上课一半他饿到不行,听了很难受,所以就自己烘了一个面包让他有早餐可吃。









Wednesday, September 21, 2011

Yorkshire Pudding (芝士约克夏布丁)

在食谱里在网站上都看过这道食品,也看到很多网友形容在烘烤的过程中很有趣,它会慢慢的澎涨收缩。在好奇心驱使之下我也试做了这道食品,果然很有趣,孩子们站在烤箱前不断的发出惊讶声,烤好之后,我赶快拍下几张照片后,就让他们一扫而空。











Tuesday, September 20, 2011

红萝卜牛油芝士蛋糕

很久没做蛋糕了,今天这个蛋糕也是看了很多食谱才选中的,曾经做过红萝卜蛋糕,它的表层有抹一层糖霜,蛋糕里有加豆的。今天这个里层有加 cream cheese,味道跟以往的完全不同。烘好的蛋糕没什么香味,但是口感很好,值得再做。








Monday, September 19, 2011

鱼片豆腐汤

今天晚上用江鱼仔、鸡骨、鱼骨、一大块姜、一粒藩茄煮了一锅汤。把腌好的鱼片、豆腐、蛋酥放入汤里,就是一碗清甜又鲜美的鱼汤了。尤其在这冷冷的夜晚,喝着这热热的鱼汤,真的是舒服。




Monday, September 5, 2011

腊肠煲饭与冬瓜汤

要准备一家人的伙食不是一项简单的事,除了美味不说,更不能忽略营养,还要顾虑到每一位家庭成员的口感。所以每逢要煮晚餐时我都会告诉家人今天要煮什么食物,或煮什么汤,我觉得这样的做法不会浪费食物,而且大家都会吃得开心,,也能享受到饭菜香,心情也是愉炔的。



这就是简单又易煮的腊肠、润肠饭与冬瓜汤。





这饭是用气压锅煮得,只需要五分钟,香喷喷的非常好吃。



这冬瓜汤是用两副鸡骨和几支鸡脚去熬的,所以会油腻,要喝时只要用网筛把油撇掉就可以了。

Sunday, September 4, 2011

茄汁豆炒蟹条香肠



已经很多天没写 Blog了,多数时间都在看中国剧,剧名是中国地。这部片子很好看,所以都看到懒隋煮饭。今天这道茄汁豆也是罐头食品,为了怕太单调所以加了香肠和蟹条。煮了一些白饭,再加上菏包旦,就是一餐了。这就是懒隋妈妈的杰作。