星期天中午做的小面包,是不是很像豆沙饼,这个小面包我做了两种口味,有cheese丝和洒上一些白糖,内馅有牛油,吃起来的口感又香又咸,真好吃,另一种是午餐肉碎的,这是charlie要吃的,我烘好面包,再泡上一壶茶给另一半,我自己冲了一杯white coffee,再准备两杯鲜奶给孩子们,这就是我们的high tea时光。
Monday, February 28, 2011
小圆球面包
星期天中午做的小面包,是不是很像豆沙饼,这个小面包我做了两种口味,有cheese丝和洒上一些白糖,内馅有牛油,吃起来的口感又香又咸,真好吃,另一种是午餐肉碎的,这是charlie要吃的,我烘好面包,再泡上一壶茶给另一半,我自己冲了一杯white coffee,再准备两杯鲜奶给孩子们,这就是我们的high tea时光。
Thursday, February 10, 2011
炒黑米粉面
年初五晚上,不想出去吃,看到冰箱有一包黄面,再找来一些米粉,就动手炒了这一道米粉面,两个孩子强调要黑色的,所以我就放了少许的老抽(黑豆油),再加上虾、鸡蛋、鱼饼和胡椒粉、青菜,就炒出一盘香喷喷的米粉面。
Thursday, February 3, 2011
新年装饰
这是我家的新年装饰,每一年我家都会请客,所以年饼我都会买很多,汽水,啤洒,红酒,白酒,巧克力,应有尽有,这照片里的年货只是一部份,还有很多姐妹和朋友送的都没在照片里,华人新年一年一次,家里的冰箱和米桶,都塞得满满的,这些习俗都是从长辈身上学的,大家都希望来年过个大肥年吧!
Tuesday, February 1, 2011
炒素面
我逛超市,最喜欢的部门是卖包装面和烘焙的部门,这包素面是越南出产的,第一次买回家时,参考了很多食谱,但是没有合意的,所以就凭自己多年的烹饪经验,炒出这一盘味道还蛮可口的素面,在这一个来临的农历新年,准备了好几包来请亲朋好友吃。
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